Cologne

Posté le 27 avril 2015

Bon, je vous l’accorde on a mangé de la fleur de cerisiers ces dernières semaines sur Instagram mais comment résister !?

J’ai déménagé il y a quelques mois et j’ai la chance d’avoir maintenant un petit jardin… Jardin : il faut avoir de l’imagination car il est resté en friche plusieurs années. Autant vous dire que j’ai un travail monstre avant qu’il ne ressemble à un petit paradis anglais. Mais malgré son piteux état, il y a tout de même quelques vieux spécimens plutôt sympathiques : deux cerisiers qui donnent des fruits, deux beaux lilas et une glycine assez majestueuse. De quoi me motiver à gratter la terre !

lilas
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Tout ce beau temps et ces premières chaleurs m’ont donné envie de vous parler beauté. Un truc que j’adore lorsqu’il fait chaud, c’est m’asperger d’eau de cologne… Oui je sais ce n’est pas hyper sexy comme ça. Mais il y en a toujours eu dans la salle de bain de ma grand-mère. Je l’associe aux vacances d’été. Je me souviens des soirs où on se frictionnait à l’eau de cologne avant de se glisser dans le lit. Toute rafraichie en m’endormant la fenêtre ouverte bercée par les bruits de la rue.

J’ai gardé cette habitude et j’adore cette odeur de propre.


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Pour rester dans le sujet hautement envoutant, je me suis aussi dit que mon nouveau petit geste anti-transpirant pourrait vous intéresser. Depuis quelques années, on fait la guerre aux déodorants, toujours à la recherche du plus naturel possible.

Je suis une grande utilisatrice d’huiles essentielles, pour me détendre, pour purifier l’air de la maison… En faisant des recherches, je suis tombée sur l’huile essentielle de Palmarosa. Cette huile a 1000 vertus mais l’une d’elle est d’être un très bon déodorant. Une goutte étalée sous chaque aisselle et vous voici protégée toute la journée. Cela fait maintenant plusieurs mois que je l’utilise et j’en suis ravie. C’est une huile qui peut s’utiliser pure donc elle n’irrite pas la peau. Biensûr attention aux femmes enceintes !


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J’espère que ce billet vous aura plu. Je vous souhaite une très belle semaine à toutes. Le prochain billet, promis on parle de New-York !!

Coming out !

Posté le 13 avril 2015

Whaoooo ! Avec un titre comme celui-ci, que vais-je bien pouvoir vous annoncer ?
Aujourd’hui j’ai pris la décision de partager ici avec vous quelque chose qui fait partie de ma vie depuis maintenant 6 ans… Je suis diabétique.



Je pense que beaucoup pourront être étonnés. Lorsqu’on parcourt ce blog, on remarque tout de suite les nombreuses recettes gourmandes que je propose.
Rose Sucre n’est pas un nom choisi au hasard : une couleur toujours présente chez moi et la gourmandise. L’addiction au sucre et aux jolies pâtisseries.
Je viens d’une famille épicurienne où le repas a toujours été très important. Je me souviens avec douceur des dimanches cocooning lorsque j’étais petite où mon père (pâtissier de formation) nous préparait sa délicieuse tarte aux pommes à la crème vanillée. Une de mes madeleines de Proust… Oui j’en ai plusieurs bien évidement !
Adolescente, je passais tous mes mois de Juillet dans les Gorges du Tarn avec ma cousine chez nos grands-parents. Le soir après le couvre feu, nous regagnions notre chambre et nous improvisions des pique-niques de dingues en jouant au mille bornes ( vous vous souvenez du mille bornes ?).
Et puis bien-sûr même adulte, j’ai conservé le doux rituel du goûter de 17h, à tremper religieusement mes chocos Prince dans mon thé !
Le sucre a toujours été un vrai plaisir et un réconfort. Un plaisir des yeux, un plaisir des papilles. Un réconfort pour les jours où on a besoin de plaisir !


Et puis en 2009 j’ai mis au monde ma petite fille. Pendant ma grossesse on m’a dépisté ce célèbre diabète gestationnel… Au vu de mes résultats, régime sec et insuline ont rythmés mes cinq derniers mois de grossesse. Les médecins ont été plutôt honnêtes en me préparant à l’idée que j’avais développé un vrai diabète et qu’il ne disparaîtrait pas après la naissance de ma fille.
2015, 6 ans que ma vie est un peu différente et que j’apprends à me sevrer du sucre. Car oui cet événement m’a fait prendre conscience que je suis une vraie accro.
Une nouvelle hygiène de vie, de nouvelles compensations pour essayer d’aller le plus loin possible en très bonne santé.

Mais alors que font toutes ces recettes sur mon blog ? Et bien j’avoue que lorsque je reçois amis ou famille, j’aime me mettre derrière les fourneaux et tenter des recettes qui me font de l’œil. Un moment de partage autour de la table où je fais une entorse à mon nouveau mode de vie. Un moment de partage avec vous où je mets en scène ces desserts sacrés !



Pourquoi vous parler de ceci aujourd’hui ? Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram, vous savez que je suis partie à New-York pendant 10 jours. Lorsqu’on est diabétique, les changements de rythmes, d’alimentation et le décalage horaire ne sont pas anodins. On a besoin de préparer un peu plus son voyage. Je me suis dit que peut-être parmi vous certains souffraient de la même maladie et que mes petites astuces et bonnes adresses pourraient vous être utiles.
Alors le temps de trier mes photos et je vous prépare un petit compte rendu de ce voyage formidable.

Je ne sais pas comment vous recevrez cette nouvelle mais je crois que ça m’aura fait du bien d’en parler ici. Je me sens parfois isolée avec mes prises de tête alimentaire. Et après tout pourquoi ne pas partager ici mes idées recettes à faible index glycérique ? Oui je vous l’accorde, dit comme ça ce n’est pas très sexy mais pourtant certaines recettes sont super gourmandes !



Et vous, vous vous battez aussi avec le sucre ?

DIY : Faire des petits savons maison !

Posté le 26 janvier 2015

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Aujourd’hui je vous propose un billet un peu différent puisque l’on va parler cosmétique bio et maison. Ces derniers mois j’ai changé pas mal de mes habitudes beauté en limitant un maximum le nombre de produits à utiliser. Je suis assez sensible à la composition de mes crèmes et autres produits de toilette. Et j’ai tout simplement banni les gels douches de ma salle de bain. J’ai redécouvert l’utilisation simple du savon en pain et cela me convient parfaitement. Je me sers aussi beaucoup d’huiles végétales comme soins du visage et ma peau me le rend bien… Mais ça pourrait être le sujet d’un autre billet si cela vous intéresse !

Revenons à nos petits savons. Pour mon mariage, j’ai eu envie d’avoir des petits cadeaux de table qui nous correspondaient et l’idée du petit savon Fait Maison m’a paru idéale.

Je vous livre aujourd’hui une recette ultra simple pour réaliser des savons Bio sans avoir recours à la chimie et donc sans danger.
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• 500 g de savon de Marseille en paillettes BIO (en magasin bio ou site comme Aroma-zone)

• 25 cl d’eau minérale

• 1 poignée de boutons de roses

• 30 gouttes d’huile essentielle de Rosalina

• 2 cuillères à soupe d’huile végétale d’avocat

(petits moules en silicone dénichés ici)

 

 

 

 

 

Commencez par faire chauffer votre eau sans la faire bouillir puis faites infuser les boutons de roses.

Faites fondre le savon en paillettes au bain marie. Une fois que votre savon prend une texture pâteuse, ajoutez votre huile végétale. Filtrez votre infusion de roses et versez-la dans votre mélange savon/huile végétale. Mélangez énergiquement.

Hors du feu, ajouter l’huile essentielle.

Mettez votre pâte à savon dans des petits moules en silicone en veillant à bien racler l’excédant pour une finition bien propre. Laissez sécher 24 heures puis démoulez. Si vos savons sont trop tendres, faites les sécher à l’air libre quelques jours.

Emballez-les avec les petits papiers imprimer et offrez-les en petits cadeaux ! Pour faire tenir votre emballage, vous pouvez les fixer à la cire ou les ficeler avec un joli ruban.


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Pour télécharger les motifs de votre choix, cliquez sur les liens suivants :

Motif african - Motif flowers - Motif sucettes

J’espère que cette première recette cosmétique vous plaira. Une manière de faire des petits cadeaux de table qui sentent bons et qui font du bien à ceux à qui on les offre !

Une recette pour une nouvelle année !

Posté le 5 janvier 2015

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Voilà ça y est 2015 est là ! Une nouvelle année commence avec son lot de bonnes résolutions, de rêves et de batailles ! Je vous souhaite le meilleur et beaucoup de douceur !

Et pour bien débuter cette année, j’ai eu envie de vous concocter une petite gourmandise toute simple mais que l’on prend toujours plaisir à manger : un tiramisu à la framboise.

J’étais très heureuse de vous préparer ce billet, retrouver un univers familier et prendre du temps rien que pour moi un dimanche matin… Acheter quelques fleurs, farfouiller dans la valise à tissus et tester la lumière matinale d’une journée de janvier.

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Pour 10 verrines type verre de cantine

• 10 biscuits roses de Reims

• 3 oeufs

• 100 g de sucre

• 30 g de cassonade

• 250 g de mascarpone

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 cuillère à café de vanille en poudre

• 500 g de framboises

• 1 verre de sirop griottes – mûres

• quelques spéculos

 

 

 

 

 

Trempez les biscuits dans le sirop et en disposer un dans chaque fond de verre.

Dans un saladier, écrasez les framboises avec la cassonade. Mettre le mélange sur le fond de biscuits. Gardez une dizaine de framboises pour votre décoration.

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et la poudre de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs en neige et lorsqu’ils sont bien fermes les incorporer délicatement au mélange précédent.

Verser la préparation sur les framboises. Mettre au réfrigérateur pendant 4h00. Au moment de servir saupoudrez les verrines de miettes de spéculos et ajouter une framboise.

C’est prêt, régalez-bous !
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Comme je vous le disait dans mon billet précédent, j’espère cette année trouver une certaine sérénité qui me permette de faire les choses à mon rythme sans stress. Vaste programme me direz-vous ! Mais je crois qu’il suffit de lâcher prise, à retrouver un peu plus de calme, on redevient plus efficace.

J’espère que vous serez contents de retrouver nos petits rendez-vous recettes et DIY. Je vous dis à très bientôt et encore très belle année !

L’année de l’ananas

Posté le 30 décembre 2014

Bonjour les petits Sucres,

 

J’espère que vous avez tous passé de très belles fêtes de Noël vous apportant douceur et jolis petits cadeaux.

Ça y est nous y sommes, le dernier jour de l’année est arrivé. J’ai l’impression que 2014 est passé en un claquement de doigt !

2014 l’année de l’ananas par excellence !  Pensez-vous que 2015 nous apportera un nouveau fruit fashion ? Et que sera-t-il à votre avis ? Peut-être allons-nous rester dans le tropical…

Pas de bilan pour moi aujourd’hui mais plutôt beaucoup de reconnaissance pour cette chère année qui m’a plus que gâtée. La prochaine s’annonce pas mal déjà.

Quelques résolutions tout de même : apprendre à mieux m’organiser pour mener de front tous mes petits projets et pouvoir être plus présente ici.

Ce qui veut dire arriver à ranger la pièce qui va me servir de bureau et qui est pour le moment remplie de cartons ! C’est fou ce que l’on peut amasser comme bazar dans une vie ! D’ailleurs je travaille aussi à moins m’encombrer de petites choses et à alléger ma maison. Ce n’est pas facile, je suis de celle qui accorde une valeur sentimentale à un simple bout de papier… Mais je me soigne !

Alors je déclare 2015 l’année de la création, de la déco minimaliste et du cactus !!

Je vous souhaite, chers petits sucres, une année remplie de bonheur, de fous rires et de passion ! Amusez-vous !